廣東和康食品科技有限公司，食材配送，是廣州較好的食品配送公司南沙食材配送公司

擔(dān)任制定廚房各員工的具體工作計(jì)劃；

作為食堂檢驗(yàn)所到廠檢驗(yàn)食品的質(zhì)量和數(shù)量。

在科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)理論指導(dǎo)下，營(yíng)養(yǎng)配餐成為現(xiàn)代生活中一種科學(xué)健康的飲食方式，建議均衡攝取主食類、蛋白質(zhì)類、蔬果類、油脂類等食物，配以豐富多樣的食材，達(dá)到均衡營(yíng)養(yǎng)，保持健康的效果。

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在國(guó)外，營(yíng)養(yǎng)配餐是很常見(jiàn)的，但在國(guó)內(nèi)還沒(méi)有引起人們的重視。近幾年來(lái)，脂肪i肝、高i血i脂等飲食結(jié)構(gòu)不合理引起的疾病威脅著人們的健康，尤其在大城市中更為突出。學(xué)校，機(jī)關(guān)，企業(yè)，餐飲行業(yè)對(duì)營(yíng)養(yǎng)配餐員的需求日益增加。假如營(yíng)養(yǎng)專i家就在你身邊，為你量身定做營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食，你會(huì)不會(huì)也不必為飲食搭配不均衡而煩惱呢！

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如何保證食材配送企業(yè)的質(zhì)量？

分區(qū)存放，定時(shí)消毒。

根據(jù)和康食品制定的標(biāo)準(zhǔn)，蔬菜、瓜果類產(chǎn)品從收割到顧客驗(yàn)收時(shí)間不超過(guò)8小時(shí)；豬肉、牛肉、三禽類產(chǎn)品位于肉類專區(qū)，從分配到交貨時(shí)間不超過(guò)5小時(shí)；干貨、調(diào)料在生產(chǎn)日期前45天以內(nèi)，在保質(zhì)期內(nèi)。肉凍存放于-25度以下的冷凍倉(cāng)庫(kù)中。工廠每日清洗消毒，庫(kù)房每周消毒，凍庫(kù)每周消毒。

出口審核。

從倉(cāng)庫(kù)發(fā)出的貨物要徹i底檢查，如果發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要立即召回。

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入庫(kù)驗(yàn)收。

和康食品公司嚴(yán)格按照有關(guān)政策法規(guī)和產(chǎn)品特點(diǎn)，率i先制定了一套行業(yè)質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。詳情見(jiàn)(原料驗(yàn)收分配質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn))

抽樣檢驗(yàn)。

和康食品設(shè)有獨(dú)立的檢驗(yàn)室和專i業(yè)的檢驗(yàn)人員，對(duì)每一批次的食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，留樣登記。

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如果食用普通蔬菜，體內(nèi)含有殺蟲(chóng)劑，長(zhǎng)時(shí)間積存在人體內(nèi)，可能會(huì)導(dǎo)致肝i臟損害，而有機(jī)蔬菜是不含化學(xué)肥料和殺蟲(chóng)劑的，對(duì)人體比較健康、安全。

經(jīng)常食用有機(jī)蔬菜對(duì)心理有何影響？

普通蔬菜中含有一些化學(xué)物質(zhì)，長(zhǎng)時(shí)間食用會(huì)引起易怒，情緒也會(huì)比較不穩(wěn)定，容易引起思想不穩(wěn)定。

自然有機(jī)蔬菜無(wú)農(nóng)i藥及有毒物質(zhì)，長(zhǎng)期食用后，身體不但會(huì)感覺(jué)較輕，甚至連思想也會(huì)變得較清晰，情緒上也不會(huì)那么容易激動(dòng)。

為什么有機(jī)蔬菜價(jià)格比普通蔬菜要高，而實(shí)際上卻一點(diǎn)都不高？

有機(jī)蔬菜的價(jià)格比普通蔬菜要高一點(diǎn)。其主要原因是有機(jī)蔬菜的種植、生產(chǎn)成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通蔬菜。

種植有機(jī)蔬菜的水體、土壤、大氣等所有環(huán)境因子都必須符合有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)；

是有機(jī)蔬菜生產(chǎn)者必須經(jīng)過(guò)專門(mén)培訓(xùn)才能上崗，按照有機(jī)蔬菜生產(chǎn)操作規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)；

有機(jī)蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中需要配套相應(yīng)的太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、防蟲(chóng)網(wǎng)、遮陽(yáng)網(wǎng)等設(shè)施，除蟲(chóng)除草也主要靠人工；

有機(jī)蔬菜中施用的有機(jī)肥比普通的化學(xué)肥料貴4-5倍。

有機(jī)蔬菜比普通蔬菜的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)約1倍。

有機(jī)蔬菜經(jīng)采摘、篩選后，只有70%左右的蔬菜能裝袋；

鑒于有機(jī)蔬菜帶給你的安全，營(yíng)養(yǎng)，健康的回報(bào)，那么它的性i價(jià)比要比普通蔬菜高得多。更重要的是，如果長(zhǎng)期食用健康綠色i食品，能明顯感覺(jué)到免i疫力提高，體質(zhì)也會(huì)提高，這是體內(nèi)毒i素逐漸排除后的正常現(xiàn)象。一方面降低了患病機(jī)會(huì)，變相的節(jié)省了醫(yī)i藥費(fèi)用和給身體帶來(lái)的傷害等。

夏季飲食宜生津止渴：夏季天氣炎熱，人體內(nèi)火旺，新陳代謝較快，易引起食欲下降、口干舌燥等癥狀，夏季飲食要以生津止渴為原則，增強(qiáng)i人的食欲，并補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)，滿足身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求。比如：山楂、櫻桃、芒果、李子、棗子、鳳梨燉玉米、棗子燉大骨、番茄炒雞蛋等。

當(dāng)前，企業(yè)食堂已成為許多大型企業(yè)食堂的主要選擇，選擇一家專i業(yè)的食堂承包公司是每一家企業(yè)應(yīng)有的責(zé)任，一家食堂承包公司的好壞直接影響到員工的工作效率。所以企業(yè)在簽訂食堂承包合同時(shí)，要注意很多方面，這樣后續(xù)的經(jīng)營(yíng)不善會(huì)給公司帶來(lái)不必要的麻煩和損失，那么在工廠食堂承包之前要注意哪些方面呢？以下筆者為大家具體介紹一下。

檢查工廠食堂是否有承包的經(jīng)驗(yàn)

在工廠食堂合同之前，我們要考察一下一些食堂承包公司是否有上百人的工廠食堂合同經(jīng)驗(yàn)，能否選擇那些沒(méi)有管理能力，只注重經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的承包商。優(yōu)i秀的食堂承包公司必須具有良好的經(jīng)營(yíng)管理成本控制能力，從而為顧客帶來(lái)zui佳的服務(wù)。

訪問(wèn)有關(guān)信息是否屬實(shí)

視察承包的食堂，以了解它們的宣傳資料是否符合要求，在與食堂承包商簽訂合同之前仔細(xì)檢查它們提供的信息，并做好實(shí)地考察工作，以了解情況是否屬實(shí)，這也是為了保證你們自身的合法利益。